У Чернівецькому районі сталася знакова подія. В смт Чернівці відкрито підприємство "Чернівецький сирзавод".
Виробничі потужності розташовані в приміщенні колишнього ковбасного цеху, реконструкція якого проводилась три роки. Встановлено нове обладнання для переробки молока та виробництва твердих сирів. Стандарти майже європейські.
Планують переробляти до 30 тонн молочної сировини за добу, а після введення в експлуатацію другої лінії - 40 тонн.
Основну увагу буде приділено таким різновидам сирів як "Чечил" та "Косичка" (сичужна група). Використовується ручна технологія виробництва та натуральне копчення в коптильних камерах.
Офіційне відкриття заводу відбулося 23 липня 2014 року.